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Natives Olivenöl extra

€10.00 – €75.00

Das native Olivenöl extra von Nunzi hat einen intensiven und anhaltenden Duft mit Grasnote. Ausgeglichener Geschmack, mäßig bitter und würzig. Cultivar: Moraiolo, Leccino und Frantoio.

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Artikelnummer: n. v. Kategorie: OLIVENÖL
  • Beschreibung

HERKUNFTSGEBIET:
Colli Martani, Umbrien, Italien

HÖHENLAGE:
400 m ü.d.M.

BODENBESCHAFFENHEIT:
felsig

OLIVEN:
Frantoio, Leccino und Moraiolo.

ERNTE:
Oktober – November.

ERNTEMETHODE:
mit der Hand

VERARBEITUNGSVERFAHREN:
Kaltgepresst, kontinuierlicher Kreislauf

VERARBEITUNGSTEMPERATUR:
< 27° C.

FARBE:
Grün, mit leicht gelblicher Note

DUFT:
Fruchtig, mit Grasnote

GESCHMACK:
Ausgewogen, mit dem für dieses Gebiet typischen, würzigen Geschmack, unterstützt durch angenehme bittere Noten

KOMBINATION:
Ausgezeichnet roh, um Grillfleisch, Suppen und Gemüse zu verfeinern

LAGERUNG: in Edelstahlsilos

VERMARKTUNG:
Wird innerhalb von 1 Jahr nach der Gewinnung verpackt und verkauft

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Preisliste gültig für die Ölsaison 2020-2021

Antico Frantoio Nunzi

Via del Molino, 3 06031 Bevagna PG
Telefono: 0742360381 | Email: info@anticofrantoionunzi.it
P.IVA: 02674940545

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